Η εμπειρία μου με τη μέθοδο Ekberg: όταν η επιστήμη συναντά τα όρια της κοινωνικής αντίληψης
Κατά τη διάρκεια του 2024 είχα την ευκαιρία να συμμετάσχω σε ένα απαιτητικό θεραπευτικό πρόγραμμα υπό την επιστημονική παρακολούθηση της ομάδας της Κλινικής Sten Ekberg, μιας διεθνούς ιατρικής κοινότητας που συνδυάζει τη διατροφολογία, την ενδοκρινολογία, τη συμπεριφορά και τη φυσιολογία σε ένα ολιστικό πλαίσιο αποκατάστασης του μεταβολισμού.
Το αποτέλεσμα για μένα υπήρξε εντυπωσιακό: απώλεια 43 κιλών σε μόλις 6 μήνες
και, κυρίως, ανάκτηση της υγείας μου σε σωματικό και συμπεριφορικό επίπεδο, επιμήκυνση του προσδόκιμου ζωής μου κατά 30 χρόνια και κατάρριψη – αποφυγή του διαβήτη Β ως επόμενο μοιραίο και αναπόφευκτο λόγω παχυσαρκίας στάδιο της ζωής μου.
Κατά τη διάρκεια της θεραπείας μου, πρότεινα στην ομάδα επιστημόνων να διερευνήσουμε μαζί τη δυνατότητα προσέγγισης πελατών στην Ιταλία και την Ελλάδα, μέσω μιας πιο πολιτισμικά ευαίσθητης επικοινωνίας, που θα μπορούσε να γεφυρώσει το χάσμα ανάμεσα στην επιστημονική μεθοδολογία και την καθημερινή αντίληψη των ανθρώπων.
Η απάντησή τους, ωστόσο, υπήρξε αποκαλυπτική — και ίσως λίγο απογοητευτική. Οι ίδιοι επισήμαναν πως η επιτυχία της μεθόδου προϋποθέτει υψηλή γνωστική ικανότητα διαχείρισης πληροφορίας, δηλαδή έναν δείκτη νοημοσύνης (IQ) τουλάχιστον 100 μονάδων. Κατά την άποψή τους, αυτός ο παράγοντας λειτουργεί ως εμπόδιο στη διάδοση της μεθόδου σε ορισμένες χώρες, όπου ο μέσος δείκτης βρίσκεται χαμηλότερα, όπως στην Ιταλία (96) και στην Ελλάδα (92).
Το πιο εντυπωσιακό ήταν ότι, παρά τις πολύμηνες προσωπικές προσπάθειές μου, δεν υπήρξε κανένα ενδιαφέρον από πιθανούς συμμετέχοντες στον ευρωπαϊκό νότο. Αντιθέτως, η κλινική δέχεται συνεχή αιτήματα από τον Καναδά, ΗΠΑ, τις βορειοευρωπαϊκές χώρες και την Ανατολική Ασία, όπου ο πληθυσμός φαίνεται περισσότερο πρόθυμος να επενδύσει τόσο οικονομικά όσο και διανοητικά σε μια μακροχρόνια επιστημονική θεραπεία.
Τα προγράμματα της κλινικής, πράγματι, απαιτούν σημαντική δέσμευση:
Εξάμηνο πρόγραμμα (μέχρι 30 κιλά απώλεια λίπους): 9.000 δολάρια
Εννιάμηνο πρόγραμμα (μέχρι 40 κιλά): 12.000 δολάρια
Δωδεκάμηνο πρόγραμμα (πάνω από 50 κιλά): 15.000 δολάρια και άνω
Η εμπειρία αυτή με οδήγησε σε βαθύτερο προβληματισμό:
μήπως η υγεία, η επιστήμη και η νοητική ωριμότητα δεν είναι απλώς ζήτημα πρόσβασης ή οικονομικής δυνατότητας, αλλά κυρίως πολιτισμικής συνείδησης;
Μήπως ο ευρωπαϊκός νότος, παγιδευμένος ακόμη σε απλουστευτικές αντιλήψεις για τη διατροφή και τη θεραπεία, χρειάζεται ένα διαφορετικό είδος εκπαίδευσης πριν μπορέσει να δεχθεί την αυστηρή επιστημονικότητα τέτοιων μεθόδων;
Πέρα από τα νούμερα και τα δεδομένα, αυτό που έμεινε σε μένα είναι η βεβαιότητα πως η πραγματική μεταμόρφωση —σωματική ή ψυχική— ξεκινά από την ικανότητα να ακούμε, να μαθαίνουμε και να εμπιστευόμαστε την επιστήμη, ακόμη κι όταν μας φαίνεται δύσκολη ή “ακριβή”.
Ακόμα και όταν χαρίζω τη γνώση και τον χρόνο μου σε ανθρώπους που χρειάζονται επειγόντως λύση στο πρόβλημα υγείας και επιβίωσης λόγω παθολογικής παχυσαρκίας, αυτό δεν γίνεται κατανοητό πολύ περισσότερο δεν γίνεται αποδεκτό. Παραμένει ο καθένας με χαμηλό δείκτη νοημοσύνης δεμένος στα δικά του στερεότυπα και περιορισμένες αντιλήψεις, στην προσωπική του ζώνη άνεσης και αδράνειας και απορρίπτει οτιδήποτε δεν κατανοεί πως τον ευνοεί. Έβγαλα λοιπόν και εγώ το συμπέρασμα πως δεν πρέπει να χάνω τον χρόνο μου με ανθρώπους χαμηλής νοημοσύνης, προσπαθώντας να τους πείσω για κάτι που είναι εκτός βεληνεκούς αντίληψης.
